赤ワインが引き起こす頭痛の正体

赤ワインが引き起こす頭痛の正体

Posted in文献
　 赤ワインを飲むと、頭痛がすることがありませんか？白ワインやビールでは問題ないのに、赤ワインだけが頭痛を引き起こすのはなぜでしょうか？ これは長年の謎でした。しかし、最新の研究が、赤ワインに多く含まれるポリフェノールの…