病院食は本当に健康的?—ドイツの研究から見えた課題 2025/08/12Posted in健康, 医療全般, 文献 病院食、と聞くと、健康には良いけれども、薄味で、お世辞にも食欲をそそるとは言えない、そんなイメージが浮かびます。 なんといっても「治療食」ですから、栄養バランスが考え抜かれているに違いない。 多くの人がそう信じている…