とろけるオムライスと、冴えわたる脳の話―卵が認知症予防に貢献 2025/07/23Posted in健康, 文献, 日常, 神経科学 伊丹十三監督の映画『タンポポ』はご存知の方も多いでしょう。 この映画はラーメンをテーマにした作品ですが、強烈な印象を残しているのが作中に登場する「オムライス」です。忍び込んだ厨房で、ホームレスの男（演じているのは、あ…
