サラダを先に食べると食後血糖の急上昇が抑えられる 文献から 2013/03/23 血糖の上がり下がりが、何を先に食べるかで変わってくると言われて久しくなります。 今日はそのお話を紹介します。 そのお話のもとになる論文が糖尿病学会の学会誌に掲載されたのが2010年ですから すでに3年が経過し…
