健康と環境を考える：植物由来の肉代替品の役割 2024/07/04Posted in健康, 文献 植物由来の肉代替品を検索すると、まず、その種類の豊富さにびっくりすることになります。 例えば、ビヨンドミート（Beyond Meat）は、大豆やエンドウ豆、ビートジュースなどから作られた製品で、ハンバーガーパティやソ…
