昨日は旧暦の8月15日。中秋の名月でした。
実家では、ヒヌカン(火の神)に供えた後のフチャギが食卓に出ていました。
「お。フチャギにもバリエーションが出てきているんだね。」
紅芋の風味をもたせた「紅芋フチャギ」を初めて見ましたが、塩味が効いた大人の味でした。
外に出ると、時々流れる雲に隠れるものの、きれいなお月さんが輝いていました。
さすが「中秋の名月」ですね。
沖縄県浦添市にある内科、腎臓&透析クリニックの院長のおはなしです
昨日は旧暦の8月15日。中秋の名月でした。
実家では、ヒヌカン(火の神)に供えた後のフチャギが食卓に出ていました。
「お。フチャギにもバリエーションが出てきているんだね。」
紅芋の風味をもたせた「紅芋フチャギ」を初めて見ましたが、塩味が効いた大人の味でした。
外に出ると、時々流れる雲に隠れるものの、きれいなお月さんが輝いていました。
さすが「中秋の名月」ですね。